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五彩肥牛饭团

来源:豆果 编辑:杨晶    时间:2017-07-17 11:28

想要吃饭团,也想要吃肥牛饭,那么就来个肥牛夹心五彩饭团可还好?

主料

肥牛150g胡萝卜一小根

紫甘蓝适量芦笋大概8-9根

米饭一碗盐少许

油少许海苔四片

五彩肥牛饭团的做法步骤

五彩肥牛饭团的做法图解1

1. 胡萝卜洗干净去皮,芦笋洗干净,去掉根部老的部分。

五彩肥牛饭团的做法图解2

2. 紫甘蓝切碎,胡萝卜切碎,芦笋切碎。

五彩肥牛饭团的做法图解3

3. 肥牛焯水,焯熟后切一下,方便做饭团的时候夹在中间。

五彩肥牛饭团的做法图解4

4. 热锅,加入一点点橄榄油,倒入胡萝卜和芦笋翻炒,加少许盐调味。

五彩肥牛饭团的做法图解5

5. 大火翻炒1-2分钟即可。

五彩肥牛饭团的做法图解6

6. 肥牛也要炒一下哦。可以参考日式肥牛饭的做法,加入肥牛饭酱汁翻炒即可。

五彩肥牛饭团的做法图解7

7. 把炒好的胡萝卜芦笋倒入盛有米饭的碗中。

五彩肥牛饭团的做法图解8

8. 均匀搅拌。

五彩肥牛饭团的做法图解9

9. 继续加入紫甘蓝。

五彩肥牛饭团的做法图解10

10. 拌均匀。

五彩肥牛饭团的做法图解11

11. 三角模具,底部放一些拌好的饭。

五彩肥牛饭团的做法图解12

12. 加入炒好的肥牛。也可以加入卤肉,肉松,芝士等。不加入肥牛的话就把模具填满,做成五彩饭团。

五彩肥牛饭团的做法图解13

13. 再盖上一层拌好的饭。

五彩肥牛饭团的做法图解14

14. 盖上盖子用力压实。

五彩肥牛饭团的做法图解15

15. 脱模。

五彩肥牛饭团的做法图解16

16. 很漂亮哦,有食欲。

五彩肥牛饭团的做法图解17

17. 海苔装饰下。

五彩肥牛饭团的做法图解18

18. 完成。

五彩肥牛饭团的做法图解19

19. 完成。

五彩肥牛饭团的做法图解20

20. 迫不及待啦

五彩肥牛饭团的做法图解21

小贴士

食材我可以加入西蓝花,彩椒,鸡蛋等。米饭不要太硬了不然不好成型。没有模具的话可以放在保鲜膜里,用手捏成三角形状,或者做成圆形饭团哦。

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